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市场分析 AFENVY

中星超节能系列灶具比传统灶具节能30-55%

传统炉灶现状
1.jpg■ 空烧浪费高达30-50%
■ 燃烧不充分火焰红色火力不足
■ 炉膛结构老化热量损失严重
■ 设计结构老式寿命短不耐用

中星超节能低碳防空烧系列灶具
2.jpg具有防空烧、充分燃烧、集热节能三大核心科技。改变传统灶具高耗能现状,充分燃烧火焰蓝色,火力强劲热损失小,寿命长,每台灶具每月可节省千元燃气费。

一举颠覆传统灶具现状,抓住革命性换代商机

市场前景
■ 一个庞大而不为人知的市场
        民以食为天,千古未改变。有人类的地方就有餐桌,厨具是一个先天性的巨大市场。
        13亿多人的中国,平均每150个人就需要一个餐饮厨房。每个厨房需不少于3台灶具。
        中国现存2000万台传统灶具需进行低碳节能换代,并且这个数字正以每年21%的速度递增。

■ 国内商用厨房现状
        目前酒店厨房的灶具均为传统的大气式厨具,燃烧不充分,热效率不足20%。
        传统炉灶都不具备自动防空烧功能,烹饪过程中存在20-40%的空烧浪费。
        老式炉灶技术落后,结构简单不耐用,排放高污染大,火力不足,工作效率较低。

■ 最具远景的低碳产业
        中国经济高增长带来碳排放日益恶化环境,中国将成为21世纪全球最大环保投资市场。
        中国工程院和国家环保总局的《中国环境宏观战略研究》提出,十二五末期中的环保产业产值将达到2万亿元。全国工商联环境服务业商会秘书长骆建华更是给出了令人惊讶的数据,到2015年,中国节能环保产业总产值预计达5.3万亿元。

■ 国家政策导向
        中央财政今年将投入超过1000亿元,用于支持节能减排和新能源发展。
        “十二五”时期,中央财政将继续大力支持绿色发展和低碳转型,加大财政投入,大力推广使用成熟先进节能技术和高效节能产品。中央《节能环保产业发展规划》将在免税、融资贷款、政府补贴等方面大力扶持节能环保企业。
        国务院在“公共机构节能“十二五”规划”,国管局将推进燃气灶具改造工程,在公共机构推广应用节能型灶具24万台,节能型灶具使用率达到80%以上。

■ 满足市场需求
        不断上涨的燃气价格是酒店、宾馆、酒楼、餐饮业经营成本头号大敌。业者纷纷在寻找安全有效的节能厨具。北京中星节能厨具的销量正以每年150%的增幅增长,足以证实目前市场的迫切需求。
        如今,中国餐饮业零售总额已超过2万亿元。按燃料消耗占营业额5%比例计算,餐饮业全年消耗燃料1000多亿元。如果加上学校、机关、部队、企业食堂所耗掉的燃料,保守估计全年消耗燃料超过1300亿元。传统灶具热效低浪费能源,造成巨大的经济损失和环境污染。如果将这些传统灶具热效率提高到30%,则每年可为社会节约150亿元,并减少大量CO2排放,经济效益和社会效益极为显著。

挖掘隐藏在餐桌后面的巨大金矿
   把握革命性的换代商潮

 当人们在餐桌上品味美味佳肴时,有谁曾想到餐厅后厨正分分钟浪费着宝贵的燃气!您知道饭店厨房的炉灶每烹饪作业一小时会浪费多少宝贵而不可再生的燃气吗?如果我们将这个问题大胆的询问100个、1,000个甚至10,000个人,大概这些人会异口同声地说:不知道。那么,现在让我们来告诉你。
        中餐炒菜的16过程:炒菜起锅→装盘→锅放回灶→舀水→刷锅→倒刷锅水→锅放灶上→舀水→再刷锅→锅放灶上→舀油→滑炒锅→倒滑锅油→正式炒菜→加料→起锅。在这16个烹饪过程中仅有3个有功燃烧过程即:舀水→滑炒锅→正式炒菜,而其余13个过程均为无功空烧。即炒锅间歇式离开炉灶时,炉火仍然白白燃烧着。如此将有30%以上的燃气白白烧掉,这就是中餐烹饪一直存在而未得到很好解决的炉灶空烧浪费黑洞。
        第二,传统老式炉头存在技术落后、工艺简单导致燃烧不充分、排放高等诸多缺点。老式炉头燃烧时氧气与燃料的混合不充分,火焰呈红色,燃烧时而伴有黑烟,大约有15-30%的燃料未充分燃烧而随鼓风排掉,浪费大量燃气。

国家加大传统落后设备的更新换代力度
    传统厨房炉灶急需升级改造或换代新品

 目前,中国现有超过2000万台服役的传统中餐炉灶。这些灶具均不同程度的存在30-50%的作业燃气浪费,并且未得到解决。随着中国餐饮业每年以21%的速度增长,传统灶具数量还将伴随着各地成千上万的厨具厂每天数以万计的在增加!
        2000万台传统炉灶急需升级换代,每年上百万台新增厨具的拉动需求,而目前国内除北京中星公司外,还没有一家专业的新型低碳节能厨具厂家。这是一个被忽略的餐饮业巨大金矿!
        北京中星创造了系统高效的商用厨房设备节能技改方案。一改传统中餐厨房老式厨具高耗能高排放、低效率火力差、维修量高寿命短、不安全等缺点。令传统厨具提高30%的火力,减少23%的碳排放,节省30%以上的燃气费用,减少大量维护工作,提升厨具寿命和安全性能。
        中星创造了世界第一台全自动3合1低碳节能灶,令传统中餐烹饪实了现全新的高效低碳烹饪。比传统炉灶节能40%,减少25分贝以上噪音,增强火力,自动运行提高效率,减少碳排放,免除日常维护,安全方便寿命更长,是传统炉灶的最佳更新换代产品。

空白市场先进入先获利


 

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